汀溪乡：清明茶香漫汀溪 兰香春韵正当时

清明时节，皖南泾县汀溪乡的万亩茶园在春雨滋润下焕发勃勃生机。海拔600多米的云雾山中，一垄垄茶树吐露新芽，头戴斗笠的采茶人手指翻飞，正抢摘着被誉为 “绿茶极品”的汀溪兰香的明前茶。  

高山云雾出好茶。汀溪乡独特的 “晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”小气候，配合富含矿物质的酸性土壤，孕育出兰香茶"色润毫显、香似幽兰"的独特品质。清晨5点，茶农王大姐就带着竹篓上山：“明前茶芽头金贵，必须赶在露水未干时采摘，这样制成的茶叶才能保持鲜灵度。”

古法匠心制兰韵。随着时代的进步，机械制茶工艺虽日渐成熟，但是传统手工制茶却能真正体现出茶艺的精髓和保证茶叶的品质，红星村总支部书记孙静正用传统工艺制作兰香茶。摊青、杀青、理条、烘干，每个环节都讲究火候。“特别是这道炭火提香工序，要让茶叶在60℃的炭火上慢慢吐露兰花香，多一分则焦，少一分则淡。”

汀溪乡牢固树立和自觉践行新发展理念，全力推进产业结构优化调整，推动茶旅融合促振兴。一手抓茶产业发展转型升级，不断拓展茶产业，从单一的茶叶种植、生产加工延伸到生态休闲、茶园观光、茶事体验、茶文化交流等。一手抓旅游品质提升，立足水墨汀溪风景区、青龙潭风景区、红星街道茶叶市场、汀溪兰香茶叶节等集聚牵动效应，建设汀溪茶业商贸服务和文化交流中心，打造集茶叶市场、休闲旅游和文化体验等功能于一体的综合服务平台，有力的促进茶产业的一、二、三产融合发展。

暮色中的茶山飘起袅袅炊烟，新炒制的茶叶正在竹匾中静静冷却。这缕穿越清明雨雾的兰香，正带着大山的馈赠，走向更多爱茶人的杯盏。