为认真贯彻《泾县校园及校园周边食品安全排查整治专项行动方案》文件要求，近日，丁家桥镇开展校园食品安全专项检查，排查学校食堂食品安全隐患，预防校园食品安全事故发生。

检查期间，执法人员重点查看了学校“两个责任”主体责任落实情况，同时对学校三防设施、原材料进货查验记录、食品贮存环境和食物留样记录等方面进行细致检查。要求学校要认真落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，严格把控原材料采购、食堂环境卫生和餐具消毒等关键环节，督促对检查中发现的三防设施、食物留样等问题尽快完成整改。

下一步，丁家桥镇将针对此次专项排查行动开展“回头看”，重点检查风险隐患整改是否到位，同时积极做好食品安全知识宣传，切实增强学校食堂管理水平提升，守护广大师生“舌尖上的安全”。